今日は3月3日『桃の節句』🎎🌸

ということで当施設の昼食も『ひなまつりにちなんだスペシャルメニュー』でした。

 

メインは

「ちらし寿司🍣」

・シャケ

・のり

・大葉

・レンコン

・錦糸卵

などの具材が豪華に入っていて本当に彩り豊かです✨

 

そしてデザートは

・桜の花びらを浮かべた「さくらんぼのゼリー」🍒と

・「ひなあられ」

 

女の子じゃなくても、お箸がすすんじゃう華やかで楽しいメニューです☆☆

今日の昼食は『黒米ごはん』。

 

薬膳料理の一種で、黒米に含まれるアントシアニンが食欲の増進や血行を良くする、滋養強壮などにも良いと言われています。

 

白米にまぜて炊くと、お赤飯のように小豆色になり、彩りも良く、春らしく華やかな雰囲気にもなりますね。

 

健康にも良いし、目で楽しむこともできて、もちもちした食感が利用者さんにも好評でした。

2月の誕生日の方たちにバースデーケーキのプレゼント💝

 

毎回恒例のクリームがたっぷりのった手作りシフォンケーキです🍰

もちろん、バースデーソングも忘れませんでしたよ🎵

 

毎月、誕生日を特別に祝うこのイベントは、みなさんが本当に楽しみにしています。

本日のプログラムは全員で合唱プログラム🌈🎵

 

今回もみんなで曲決めから行いました

世代もいろいろでなかなか決まりませんでしたが

悩みに悩んだ末に決めた曲は「翼をください」です🪽❤️

パート分けをし、リーダーを決め、リーダー中心に午前、午後で合計2時間の練習をしました🎵

 

合わせてみた時には感動で自然に拍手が👏👏

本番は緊張してしまいましたが、楽しかったとの声もいただきました

学生時代に戻ったようなとても良い時間でした⏰💕

 

 

 

当施設では、昼間の給食はもちろんのこと夜に各ハウスやグループホームに利用者さんが帰宅してからのお弁当も用意します。

 

昼間の給食をはじめ夕飯のお弁当も味はもちろん栄養価やカロリーまで栄養士さんがしっかりと考えメニューが作られています。

 

健全な食生活を実践することは、生きる上での基本であり、生活の基礎となるものです。

 

利用者さんに健康的な生活習慣になるような食事を提供できるよう日々努力をしています。